متابعة : ماهر بدر
في ثالث يوم معرض كافيكس، هوريكا سمارت أكاديمي عاملالكم بانيل ديسكشن قوي عن موضوع مهم جداً لأي حد شغال في مجال المطاعم والكافيهات:
“أهمية سلامة الغذاء في مجال الـ HORECA” 🍽️
هيتناقش فيه:
أحمد مصطفى (شريك مؤسس هوريكا سمارت أكاديمي)
عنده أكتر من ٢٦ سنة خبرة في إدارة وتشغيل المطاعم وتطوير فرق العمل.
درب بنفسه أكتر من ١٠ آلاف موظف ومدير في قطاع الأغذية والمشروبات، ومتخصص في تصميم برامج تدريبية بتغير أداء أي فريق بسرعة.
د. علاء معبد (خبير سلامة الغذاء ومؤسس Food Focus)
خبير سلامة وجودة الغذاء، نفذ أكتر من ٧٠٠٠ تدقيق و٥٠٠ برنامج تدريبي، ومؤسس Food Focus.
شريك موثوق لبراندات عملاقة زي هيلتون وفور سيزونز وماكدونالدز، ومتخصص في أنظمة ISO وHACCP.
⏰ المعاد: من ٤ لـ ٤:٣٠ مساءً
📍 المكان: معرض @Cafex Egypt صالة 1 بارض المعارض
#هوريكا_سمارت_أكاديمي #سلامة_الغذاء #كافيكس٢٠٢٥
